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赵老师-【15512225249】。 河北省,保定市 元至元十二年（1275年），改顺天路为保定路，保定之名自此始，取永保安定之意。保定自古是“北控三关，南达九省，地连四部，雄冠中州”的通衢之地，历来为京畿重地和“首都南大门”。明洪武元年（1368年），改“保定路”为“保定府”，此为保定设府之始。清代，保定为直隶总督驻地。截至2022年10月，保定市辖4市（定州为省直管试点）、5区、12县（不含雄安新区）和2个开发区。截至2019年12月，保定市有世界文化遗产1处（清西陵），全国重点文物保护单位69处，其中市区有直隶总督署、古莲花池等文物古迹；有AAAAA级景区白洋淀、野三坡、白石山、清西陵。
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面团科学：烘焙中的物理与化学
如果你不满足于“会做”，还想“懂得为什么”，那么学校里的理论课会满足你的好奇心。这门课会讲解烘焙背后的科学原理：面筋蛋白如何通过搅拌和静置形成网络；酵母如何发酵产生二氧化碳和风味物质；美拉德反应和焦糖化反应如何为面包带来诱人的色泽和香气；油脂如何起酥，糖如何保湿。理解了这些底层逻辑，你就有了举一反三的能力，即使拿到一个新配方，也能分析其成功或失败的原因。糕点烘焙、河北保定本地面包烘焙，蛋糕裱花，法式甜品、河北保定同城西施料理、河北保定当地咖啡饮品、河北保定当地中式面点
下午茶甜品台设计与呈现
承接婚礼、河北保定同城生日派对、河北保定公司年会等活动的甜品台，是高端私房烘焙的重要收入来源。学校会专门开设“甜品台设计课”，教你如何根据不同的主题（如公主风、河北保定森系、河北保定本地中式、河北保定当地极简）设计整套甜品。产品组合包括主蛋糕、河北保定同城纸杯蛋糕、河北保定附近棒棒糖蛋糕、河北保定布丁杯、河北保定饼干等，课程会重点讲解如何让它们在口味、河北保定颜色、河北保定当地高度上错落有致、河北保定当地和谐统一。此外，还会教你怎么摆放、河北保定如何运输、河北保定附近以及现场如何快速组装，呈现一场视觉与味觉的盛宴糕点烘焙
丰富的校园技能大赛
为了激发学员的竞争意识和创新能力，学校每年都会举办“校园烘焙技能大赛”、河北保定“蛋糕裱花创意大赛”、河北保定本地“艺术面包大赛”等丰富多彩的活动。比赛要求学员在规定主题下，独立设计并完成一款或多款作品。这不仅是检验学习成果的 舞台，更是锻炼心理素质和抗压能力的 机会。评委由教学总监和校外专家组成，获奖者不仅能获得荣誉和奖品，其作品也常被收录进学校的作品集，为简历增添光彩的一笔。糕点烘焙，面包烘焙，蛋糕裱花，法式甜品、河北保定本地西施料理、河北保定咖啡饮品、河北保定中式面点
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