现在大型洗面筋机非常受到市场的青睐，那么究竟与小型洗面筋机相比，大型洗面筋机除了型号大，产量大，材质也是用的 的，食品级304不锈钢材质，厚度采用8和5个厚度钢板。
和面洗面双重功能，而且大型洗面筋机还可以跟其他的设备进行联合从而生产出更多不同类型的面筋产品。大型洗面筋机只需要不到60分就可以将和面洗面一气呵成，一个人完全可以操作两台大型洗面筋机，这样就为企业省掉了一部分的人力和时间成本，从而扩大经济效益。大型洗面筋机是运用的的双螺旋设计工艺，相对于传统摆臂的洗面筋机能够更好的分离面筋，而且是面筋洗的更彻底，让制作出来的成品营养更丰富，口感也更好一些。大型洗面筋机基本上都是双向正反造作系统进行控制的。制作过程是简便的，所以不需要人工进行手工制作，不仅效率更高，而且产品的卫生标准也更好。大型洗面筋机的生产效率明显的要高于手工制作，一般来说效率至少要高出200%左右。