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桃苗嫁接枝接影响的是桃树的出圃率。不同形式的桃苗嫁接对于桃树的结果有不同的影响，一般来说，嫁接越多，挂果越快。但是桃苗的嫁接有时还必须与桃树的株型相匹配。农业上的桃苗嫁接一般为三种形式。一砧一芽苗型：这是果园中常见的嫁接的方式，适合各种株型的嫁接，对于所选的芽苗也没有特殊的要求。一砧二芽苗型：此种嫁接方式只适合于一个主干上两个叉枝的桃苗。并且必须保证所选嫁接的芽苗来自同一接穗，两芽苗嫁接前在接穗上的距离与嫁接后在砧木上存在的距离是差不多的。好是原本是同一接穗上相邻的两个芽苗，又接在同一砧木的相邻位置。一砧三芽苗型：此种嫁接方式适合于一个主干三个叉枝的桃苗。与一砧二芽苗型的嫁接条件类似。三个芽苗必须是同一接穗相邻的位置，再嫁接到了同一砧木的相邻位置。桃子，性味平和、含有多种维生素、果酸和果胶以及钙、磷、铁等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是妇女儿童，特别是缺铁性贫血病人的理想食物。桃果实中果胶含量丰富，居各种水果之冠。植物果胶具有特殊价值，生活经验和现代医学已明晰了水果中果胶的部分保健用功能，更多功能还有待进一步揭示。营养成分每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、各种糖类10.7克、钙8毫克、磷20毫克、铁10毫克、维生素A原（胡萝卜素） 60克。维生素B1 30克，维生素B2 20克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃树苗整理，桃树苗种植挖坑有讲究。桃树苗栽植有讲究，就光说栽植的时候的挖坑，学问就挺大，看下去，验证下是否对你有用。首先挖一个长宽高各为80厘米的树坑，在沙土瘠薄地可适当加大到100厘米。挖坑时表土与深层土要分开，坑要求是上下大小一致的直筒形。树坑挖好了，下面是加基肥，基肥可以是杂草、枯枝败叶、玉米杆、稻草、等易腐烂的植物秸秆或是干枯的杂草与农家肥的混合，一方面为桃树苗提供营养，一方面改善环境，废物利用。基肥要踩实，厚度为50厘米左右。然后是回填熟土就是表层的土，不过是与过磷酸钙混合后的土填到坑里面去，这样能使土壤疏松，改善土壤环境，桃树苗初期对磷的需求较大，杂草、枯枝败叶遇到磷肥容易腐烂，能够为桃树苗木提供更多的营养。 桃树苗入坑时，要目测一下，看露在土坨上的根颈部分，是不是和坑面大致平行。如果桃树的根颈远远低于坑面，说明苗入土太深了，需要多回填一部分土，踩实，否则坑太深容易把苗闷死；反之，根颈部分远远高于坑面，就要把桃树苗再往下放放。 树坑挖得好不好直接关系到桃树苗的成活率和后期的发育，所以挖坑需谨慎，为什么不建议挖上大下小的树坑，这是因为在后期踩实土壤的土壤的过层中容易伤根，影响桃树苗的生长。
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桃树夏季摘心就是把正在生长的枝条顶端的幼嫩部分去除。摘心可以改变营养分配。被摘心的枝条暂时停止生长，不仅有利于枝条充实，提高花芽饱满度，而且还可以减少与相邻枝条的营养竞争。夏季给桃树摘心应做到以下几点。直立枝摘心对背上直立生长的新梢留5－6片叶摘心，摘心后能发出1－2个新梢，留5－6片叶再次摘心，全年进行2－3次，新梢的旺长就可得到有效的控制。此期摘心要做到勤，因摘心时新梢的长短不同，控制效果不同。新梢长够5－6片叶就要摘心，若等新梢长到30－40厘米再剪梢，那样既消耗了营养，又控制不了效果。果枝摘心对尚未停止生长的长果枝摘（或剪）去1／4－1／5，控制生长，促进花芽分化。副梢摘心对骨干枝延长枝上的副梢摘心可控制生长，促进枝条组织充实；对上次夏剪所控制的徒长枝和竞争枝上的副梢摘心，可控制生长，促进花芽分化。剪口枝摘心对于剪口附近容易跑大条的枝条留3片叶摘心，留下3片叶的叶腋间没有叶芽，需要重新形成叶芽后才能生长，一般摘一次即可，如长势旺需再进行一次摘心。但要注意早摘心，重摘心。中庸树、偏弱树不宜采用。实践证明：对桃树进行科学摘心，一方面，可加速成形和结果枝组的培养；另外，可缓和树势，促进花芽分化，结果和长树两不误，可获得较高的经济效益。
